Sidra Zelaia

Zelaia, sidra de calidad certificada

En Zelaia solo ofrecemos sidras que hayan logrado alguna certificación de calidad. Somos una de las pocas bodegas en conseguir que todos y cada uno de sus lotes superen los paneles de cata oficiales del Laboratorio Fraisoro.

Zelaia, familia de estirpe sidrera

Producimos sidra desde finales del siglo XIX. Nuestro bisabuelo José Antonio la hacía en el caserío para los suyos. Nuestro abuelo Joaquín Gaincerain se dedicó profesionalmente a su producción. Después, nuestro padre José Antonio modernizó la bodega, renovando maquinaria, ampliando comedor, etc.
Sagardo eguna 1961
Zelaia-Enea, nuestro viejo caserío
Sagardo eguna en Donostia San Sebastián 1986
En las actividades del pueblo

La familia Zelaia

Las hermanas Zelaia siguen con la tradición sidrera. Ellas regentan la Sidrería Zelaia desde 2013.