Sagardotegi karta
Txorizoa sagardotan
Bakailao tortila
Bakailao frijitua piperrekin
Txuleta
Gazta taula
Sagar opila (Joseba Argiñano & Zelaia)
Txorizoa sagardotan
Bakailao tortila
Bakailao frijitua piperrekin
Txuleta
Gazta taula
Sagar opila (Joseba Argiñano & Zelaia)
Faux gras Gaia beganoa
Onddo salteatuak
Esparragoak
Beyond Burgera piperrekin
Postrea
Sagardoa
ZELAIAn, sagardogintzaren tradizioarekiko dugun grina berrikuntzarekin uztartzen da xehetasun guztietan, baita gure postreetan ere. Sagardorintzaren zapore gozoa esperientzia gastronomiko paregabea bihurtu dugu, gure sustraiak eta euskal sukaldaritzaren etorkizuna besarkatzen dugun bitartean.