Erreserba
Afariak - Asteartetik larunbaterarte.
Bazkariak - Ostirala eta larunbata.
Igandea eta astelehena itxita
- Upeltegia da, oinetako egokiak ekartzea gomendatzen da.
- Giro atsegina eta lasaia mantentzen da sagardoa dastatzeko eta elkarrean artean hitz egiteko, beraz, musika-tresnak edo dantzak edo antzekoak ez dira onartzen.
- Ez dira mozorroak onartzen eta ez da leku aproposa ezkondu aurreko agur-festa ospatzeko.
- Sagardoa babesteko eta denok dastatzeko aukera izatearren, Zelaiako langile bat izango da kupelak irikitzearen arduraduna, ezin dira kupelak iriki.