La entrada incluye una copa para que puedas beber las sidras del evento. Si la devuelves a la salida, se te devolverá un euro.

La entrada no incluye consumiciones de sidra ni comida, estas se pagarán en el evento.

HORARIO

General: apertura a las 12:00, cierre a las 21:00

18 puestos de sidras y comida: durante todo el día podrás degustar las sidras de productores de Euskal Herria, así como internacionales que van más allá de la sidra natural y diferentes propuestas gastronómicas, tanto saladas como dulces (puedes ver qué productores y proyectos participan aquí).

13:00 – “Badator, Yagi Miso!” con Blanca del Noval

Hay solo 20 plazas, escríbenos a erreserbak@zelaia.eus para reservar tu sitio.

Son muchos los fermentos que nos rodean. Así como la fermentación hace su labor en bebidas como la sidra, también la hace en alimentos como el miso. En este taller, Blanca del Noval nos contará sobre este maravilloso mundo y presentará Yagi Miso, el nuevo proyecto del que forma parte, donde elaboran miso artesanal a partir de variedades tradicionales cultivadas de forma ecológica en su caserío y con productos silvestres. Aprenderemos qué es el miso, cómo se elabora y probaremos diferentes variedades y “añadas”. 

Durante la mañana– Serigrafía con Abaunza & Co.

Abaunza & Co. es un pequeño taller de serigrafía ubicado en el barrio de Santutxu, en Bilbao. Surgió hace seis años de la necesidad de crear un espacio artístico dedicado a la serigrafía. Durante el evento podrás acercarte a su puesto para conocer cómo trabajan y aprender los básicos serigrafiando tu propio póster del evento o una tote bag.